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»êÁö:ÇÁ¶û½º ¸Þµ¶ µî±Þ:Å©·ò ºÎ¸£ÁÖ¿Í ¸Þµ¶ AOC ºóƼÁö:2004 ¾ËÄڿõµ¼ö: 13.5% ±Ô°Ý:750ml
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»þ¶Ç ¶ó °í¸£½º(Chateau La Gorce) ¿ª»ç
1821³â °í¸£½º ºÎÀÎÀÇ ÁÖµµÇÏ¿¡ »þ¶Ç ¶ó °í¸£½º(Chateau La Gorce) ÀÇ ³óÀå°Ç¹°ÀÌ ¸ð½ÀÀ» µå·¯³Â´Ù. 40¿©³â°£, °í¸£½º ºÎÀÎÀÇ ³ë·ÂÇÏ¿¡ »þ¶Ç ¶ó °í¸£½º(Chateau La Gorce) ÀÇ ¿ÍÀλ귮Àº 100Åë¿¡ ´ÞÇßÀ¸³ª 19¼¼±â 30³â´ë È¥ÇÕ ¿ÍÀΰú ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌ ¸Þµ¶Áö±¸ÀÇ ·¹µå¿ÍÀκ¸´Ù ´õ °ªÁ³´ø ¾ÏÈæÇÑ ½ÃÀýÀ» °Þ¾î¾ß Çß´Ù.
1980³â, Raoul FABRE°ú ±×ÀÇ ¾ÆÀ̵éÀº À̰÷¿¡ ¾ÈÂøÇÏ¿© ¿À·¡µÈ Å©·ò ºÎ¸£ÁÖ¿Í(ãæ贵ñÐíä)¿¡ »õ·Î¿î Èñ¸ÁÀ» ºÒ¾î³Ö¾ú´Ù. ±×µéÀº °íǰÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇϴµ¥ ¿Â°® ³ë·ÂÀ» ±â¿ï¿´´Ù.
¢Ã Áö¸®À§Ä¡
»þ¶Ç ¶ó°í½º´Â µ¶¸³ÀûÀÎ Æ÷µµ³óÀåÀ¸·Î ÇÑÂÊ ¸éÀº ¼, ³²¹æÇâÀÇ ±¸¸ªÁö´ë·Î µ¤ÇôÀÖ´Ù. »þ¶Ç ¶ó°í½º´Â Áö·Õµå °º¯¿¡ ±ÙÁ¢ÇÏ¿© ¿ÂÈÇϰí ÀûÇÕÇÑ ±âÈĸ¦ À¯ÁöÇÏ¸ç º½Ã¶¿¡µµ ¼¸®·Î ÀÎÇÑ ÇÇÇØ¸¦ °ÞÁö ¾Ê´Â´Ù.
¢Ã Æ÷µµ¿ø
Æ÷µµ¿ø ¸éÀûÀº 45Çퟸ£¸¦ Â÷ÁöÇϰí 45%ÀÇ ±îº£¸£³× ¼îºñ´¨, 50%ÀÇ ¸á·Î¿Í 5% ±îº£¸£³× ºí¶û°ú »Ú¶ì º£¸£µµ¸¦ Àç¹èÇϰí ÀÖ´Ù.
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¿À·£ ÀüÅëÀ» À¯ÁöÇÏ´Â »þ¶Ç ¶ó°í½º´Â ±×¸¸ÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¾çÁ¶Çس»°í ÀÖ´Ù.
¢Ã ¿ÍÀÎ Áú·®
»þ¶Ç ¶ó°í½ºÀÇ ¿ÍÀÎÀº ¸ðµÎ ¿ª»ç°¡ ¿À·¡µÈ Æ÷µµ³ÕÄð¿¡¼ Àç¹èÇÑ °ÍÀ¸·Î ³ôÀº Áú·®À» º¸Á¸ÇÑ´Ù. ¿ÍÀÎÀ» º¸°üÇÏ´Â ¿ë±â´Â ¾ö°ÝÇÑ ÀýÂ÷¸¦ °ÉÃÄ ¼±ÅÃµÈ °ÍÀ¸·Î Àý´ëÀûÀÎ Áú·®À» ´ãº¸ÇÑ´Ù.
»þ¶Ç ¶ó°í½º¿¡¼ »ý»êÇÑ ¿ÍÀÎÀº ´ë´ë·Î ÀüÇØÁ®¿Â ¾çÁ¶ÀüÅëÀ» À̾î Çö´ëÈ ±â¼ú·Î ´õ¿í ¿Ï¹ÌÇÏ°Ô ÇÑ ¸Þµ¶Áö¿ªÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ À¯¸í¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
»þ¶Ç ¶ó°í½º´Â ¿©·¯Â÷·Ê ÇÁ¶û½º °ñµå»óÀ» ¼ö¿©¹Þ¾Ò°í ¿©·¯ ½ÃÇÕ¿¡¼ ¶Ù¿©³ ½Ç·ÂÀ» ¼±º¸¿´´Ù. ÇöÀç ÇÁ¶û½º, ½ÉÁö¾î Àü¼¼°èÀûÀ¸·Î »þ¶Ç ¶ó°í½º ¿ÍÀÎÀ» »ç¶ûÇÏ´Â »ç¶÷µéÀÌ ¸ÅÀÏ Áõ°¡Çϰí ÀÖ´Ù.
»þ¶Ç ¶ó°í½º´Â 1932³â¿¡ Å©·ò ºÎ¸£ÁÖ¿Í(ãæ贵ñÐíä)·Î ¼±Á¤µÇ¿´°í ÇöÀç ¸Þµ¶ Áö¿ª Å©·ò ºÎ¸£ÁÖ¿Í(ãæ贵ñÐíä) (ALLIANCE DES CRUS BOURGEOIS DU MEDOC)ÇùȸÀÇ È¸¿øÀÌ´Ù.
»þ¶Ç ¶ó°í½ºÀÇ µî±ÞÀº 2003³â 5¿ù º¸¸£µµ»óȸ¼ÒÀÇ ÀÎÁ¤À» ¹Þ¾Ò´Ù.
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* ȸ»çȸ¿øÀ¸·Î °¡ÀÔÇϽøé ȸ¿ø°¡·Î ¿ì´ëÇØ µå¸³´Ï´Ù.
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