- 유기농 식품 시장규모, 연평균 30% 빠른 성장세-

-전체 중국식품 소비량의 0.2%로 미미, 장기적으로 잠재력 커-

□ 시장현황

 ○ 연평균 30% 속도 빠른 성장

  - 2005년 이후 중국의 유기농 식품(Organic Food) 시장은 본격적인 성장세를 보임.

  - 2006~08년간 연평균 30%의 증가율을 보이며 시장규모는 2배로 성장

  - 2008년 매출액은 이미 81억 위앤에 달했으며, 2010년 108억~160억 위앤 규모로 성장할 전망

○ 절반 이상 중국 소비자, 유기농식품에 대한 높은 평가

  - 절반 이상의 중국소비자들이 유기농식품의 건강성을 인정하고 있어 시장 잠재력 매우 크게 나타남.

  - 2008년 상반기 중국사회과학원의 조사에 따르면, 중국 소비자의 52.2%가 유기농식품이 건강에 유익하다고 인식하며, 이중 일부 소비자들은 이미 유기농식품을 사용한 경험이 있음.

  - 올해 중국 유기농식품의 시장점유율은 전체 식품시장의 0.2%에 불과한 수준으로 세계 평균 2%에 크게 못미침.

  - 그러나 향후 3~5년 이내 중국 유기시장 규모는 연평균 30%의 빠른 속도로 성장할 것으로 예상

 ○ 중국의 유기농식품에 대한 요구 조건

  - 중국 내 판매되는 건강식품의 인증종류는 △무공해 식품 △녹색식품(A급과 AA급으로 구분) △유기농식품 등 3종류로 나뉘며, 유기농식품은 요구조건이 가장 엄격

  - 유기농식품은 농약, 화학비료, 호르몬제 등의 화학약품 사용과 식품 유전자 조작을 엄격히 금지

  - 또한 유기농식품 생산 토지는 2~3년간 전환, 사용해야 하고 일정 토지에 일정 수량의 유기농식품을 생산해야 하며 초과 생산을 불허

중국 식품분류 및 요구조건

○ 중국에서 생산, 판매되는 유기농 식품은 과일, 채소, 쌀 외 잡곡, 차, 꿀, 견과류, 버섯류, 계란, 고기, 어류 등이 있으며, 그중 채소와 과일, 쌀과 잡곡의 소비량이 제일 많음.

□ 생산현황

 ○ 각종 유기농 식품 생산동향

  - 주로 채소, 차 쌀 등 20종류의 식품을 생산하며, 2007년 현재 유기농식품 생산면적은 358만6000㏊에 달함.

  - 재배업 : 기업 1241개/면적 25만4000㎢/생산 134만4000톤/국내 판매액 27억1000만 위앤/수출액 1억2000만 달러

  - 목축업 : 기업 62개/방목면적 25만4000㎢/목축 수 351.2마리/생산량 2만1000톤/국내 판매액 2억1000위앤/수출액 :1970만 달러

  - 수산업 : 기업 107개/면적 29만7000㎢/생산량 8만3000톤/국내판매액 5억7000만 위앤/수출액 2270만 달러

  - 양봉업 : 기업 35개/생산량 1만3000톤/국내판매액 1억3000만 위앤/수출 2270만 달러

  - 식용버섯 생산 : 기업 23개/면적 8만9000㎢/생산량 7042톤/국내 판매액 1억2000만 위앤/수출액 1480만 달러

  - 가공업 : 기업 478개/150만8000톤/국내 판매액 15억5000만 위앤/수출액 2120만 달러

  - 채집업 : 기업 64개/채집면적 149만4000㎢/생산량 6만1000톤/국내 판매량 6억6000만 위앤/수출액 2000만 달러

 ○ 유기농장은 주로 북경, 상해근교, 동북삼성, 산동, 강서, 절강, 강소, 광동, 운남, 신장 등에 집중

  - 지역별 현황 : △동북지역 콩, 잡곡 △산동 채소 △남방지역 채소, 찻잎, 수산물 △신장지역 우유, 육포, 꿀을 위주 생산

  - 흑룡강성 : 500개의 친환경 식품업체(유기농포함), 판매액-285조 위앤

  - 강서성 : 482개의 친환경 식품업체(유기농포함), 750개의 유기농 식품브랜드 보유, 녹색식품 생산기지 804묘 보유, 녹색식품 판매액 231억 위앤

  - 산동성 : 친환경식품 생산면적 1160만 묘, 그중 유기농식품이 51만 묘 차지

 ○ 생산기업은 많으나 규모가 비교적 작음.

  - 유기농생산품 인증을 받은 토지면적은 100만㏊, 기업은 2800개가 넘지만 평균 판매액이 1억 위앤을 넘는 곳은 많지 않음.

  - 주요 기업을 살펴보면 △徳清园(덕청원:DQY) : 계란산업 규모가 제일 큰 곳으로 판매액 3억2000만 위앤 △更香(경향)유기농차 : 판매액 3억 위앤(元) △北大荒(북대황)그룹 : 중국에서 제일 큰 농산품 회사이나 유기농 시장점유율 적음 등이 있음.

□ 소비특징 및 유통경로

 ○ 소비자, 식품안전성 중시

  - 최근 식품안전사고의 영향으로 소비자들은 유기농식품 안전성을 더욱 중시하는 경향

  - 중국 소비자들은 유기농식품이 녹색식품보다 안전하다고 생각하며 친환경적인 무농약식품으로 여김.

 ○ 주요 소비자군

  - 유형 1 : 상류층으로 건강중시, 고급소비경향으로  제일 큰 비중을 차지

  - 유형 2 : 선물 또는 노인, 환자, 임산부 또는 다이어트를 원하는 소비자 위주, 매일 구매하지 않지만 소비규모 큼.

  - 유형 3 : 높은 생활을 추구하는 중산층으로 수의 성장속도가 빠르고 인터넷의 영향을 크게 받음.

 ○ 유기농산품의 주요 판매경로

  - 대형마트 : 까르푸, 월마트, Metro 등이 있으며, 모두 수입 유기농 식품을 주로 판매. 까르푸는 처음으로 유기농을 식품을 들여왔고, 월마트는 자회사 브랜드 곡식, 꿀을 Metro는 유기농 고기를 판매

  - 유기농 식품점 : Lohao City와 Hiqualityfood가 유명하며 전자는 북경, 광주, 심천 등에 23개 체인점 보유(대부분 수입품), 후자는 15개 체인점을 보유

  - 고급식품점 : 유기농식품의 주요판매경로, 외국인들 겨냥한 체인점(예 : 북경의 BHGmarketplace, 상해의 Cithshop)과 대형 고급식품마트(태평양 백화점, 구광백화점)로 구성

  - 인터넷판매 : 종합쇼핑몰부터 전문, 개인 쇼핑몰 등이 있음.

유기농식품의 주요 경로

□ 수입장벽

 ○ 유기농식품인증

  - 중국내 판매되는 모든 유기농 식품은 인증기관이 발부한 “유기농식품 인증”이 요구되며, 中绿华夏유기농식품인증기관(COFCC,www.ofcc.org.cn)등 27개 기관이 있음.

  - 유기농 식품은 농약, 화학비료, 호르몬제 등 화학성분물질과 유전자기술을 사용할 수 없으며,, 국가표준 GT/T 19630(농·축·수산물 등 유기농산물의 생산·관리·판매v관리에 관한 규정)에 부합해야 인증서 발부

  - 보통 2, 3개월의 시간이 걸리며 비용은 최소 1만5000위앤부터 면적에 따라 다름.

유기농식품 인증절차 및 마크

○ 유기농 식품 관세는 일반식품와 같으며, 특별한 별도 규정은 없음.

□ 시사점

 ○ 브랜드를 통한 차별화가 효과적

  - 유기농식품 시장에 일반화된 상표가 없어 소비자들이 맹목적으로 구매하는 경향이 있음.

  - 무질서한 시장경쟁을 극복하기 위해서는 독보적인 브랜드 또는 외국산 유명 브랜드가 차별화에 크게 도움이 될 것으로 예상

 ○ 소비자와 직접적인 소통채널 구축 필요

  - 중국의 식품인증체계 미비로 간혹 불량품도 인증을 받는 사례가 발생하며, 이에 따라 이미 인증을 받은 식품도 소비자의 불신을 사기도 함 .

  - 따라서 소비자와 직접적인 소통채널을 구축해 신뢰도를 높이는 것이 효과적

  - 예를 들어 덕청원(德淸源)의 계란은 “각 계란에 고유의 신분증”이라는 슬로건 하에 계란의 생산일자와 일련번호를 통해 제품을 확인할 수 있도록 함으로써 소비자의 환영을 받음.

자료원 : 2009중국유기농식품발전추세보고서, 网易(163.net), 2009년 3월 / 유기농업-중국의 朝阳农业, 清科集团(Zero2ipo), 2009년 10월 / 전화인터뷰(中绿华夏有机食品认证中心) 등